La cata de Bosconio: Un Clásico de Rioja : “ Viña Tondonia Reserva 2002”,

Bodega: R . Lopez de Heredia Viña Tondonia S.A.
D.O./Zona: D.O. Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación: 12,5%
Varietales: 75 %Tempranillo- 15% Garnacha-  10% Graciano-Mazuelo

Crianza: 6 años barrica roble  francés
Precio aproximado: sobre 20 €

Dirección y teléfono:

Avda. de Vizcaya, 3, 26200 Haro, La Rioja

Teléfono: 941 31 02 44

Nota de Cata:

Bonito color granate de buena capa, ribete atejado; da en nariz aromas a fruta roja y vainilla, otras sensaciones florales; flor ajada, , especias sensaciones a humedad.

Pasa por boca con rica acidez, con rica acidez cuerpo medio, elegante paso largo, goloso envolvente y taninos pulidos en el recorrido, se aprecian.

El retronasal, frutal, recuerdos a vainilla y a aquella fruta roja licorosa.

Conclusión:

Este vino con el tiempo  será aún más hermoso, una buena elaboración de la firma que tanto apreciamos,  un abrazo a María José, Mercedes y Julio César y Rafael, ya que año tras año ponen en el mercado productos bien hechos, a una excelente RCP, y que  son para disfrutar con ellos,  queda recomendado este  gran vino catado.

Que ustedes lo disfruten

Bosconio.

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La Cata de BOSCONIO: “Marqués de Riscal Rosado 2015, un gran Rioja rosado apropiado para el verano.

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Bodega : Herederos Marqués de Riscal     S.L.

Zona: Rioja

Clase de Vino: Rosado Grados: 13.5º

Varietales:   Tempranillo 60%,  Garnacha 40%

Precio: sobre 5,80 €

Dirección:

C/ Torrea 1, 01340 Elciego (Álava).

Teléfono(+34)945606000


Nota de Cata: Color  frambuesa con reflejos y color  muy vivos,   con  buenos aromas a la nariz a fruta roja, fresas y frambuesas maduras, otras notas a flores silvestres del campo,  pasando por boca sedoso  y agradable, glicerico, largo con   equilibrado con acidez correcta y apropiada, fácil de beber, resulta ligero en el paso y al mismo tiempo frutal, glicérico,  dejando en el recuerdo sensaciones a grosella y a cítricos.




Conclusión: Un vino, suave en boca y bien hecho,  a buena RCP, fácil de beber y que está bien lograda su nariz y boca, resulta en general sabroso y apropiado para esta época del año tomado a unos 12-14º,  por todo ello queda recomendado y se puede  maridar bien con pastas, pescados mariscos  y arroces.


Que Vds lo disfruten

Bosconio.

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Restaurante recomendado por Bosconio “Abi de Pinedo-Valencia” y tomates del Tio Vicent de Pinedo, puede que sean los más sabrosos del mundo.

Dirección: Playa de Pinedo, 1

46012 Valencia, España



Teléfono: 963248449

Comimos: la especialidad paella, fideua, arroz a banda, negre, en carranc, fressols i naps, pescado y marisco, tomamos por poco más de 20 euros por persona deliciosas entradas de sepionet, puntillas, clochinas, etc, ensaladas, todo fresquísimo,  del mar a la mesa,  y un arroz negro con muchos tropezones, bien hecho y en su punto,  postres,  tarta de arándanos y queso, muy buena.

Vino: tinto,  Las Lomas, 2002,  Bodegas Murviedro, D.O. Utiel Requena.

Comentario: Restaurante al ladito del mar, muy adecuado y confortable el comedor,  amplia terraza al mar, casi tocas los barcos y los peces,  como leen.


Excelentes arroces y entradas a una excelente RCP, el servicio, a pesar de la movida playera, bien, la carta de vino  aunque muy mejorable.


Por cierto al lado de allí, frente a la desaparecida  factoría Plexi, justamente  delante de  alta chimenea de ladrillo, está el Tío Vicent de Pinedo que cultiva,  en  unas pocas hanegadas de tierra,   para su familia y cuatro amigos más, quizás ¡ LOS MAS SABROSOS TOMATES DEL MUNDO, cuando pasen por la zona visítenle y lo comprobarán,  eso si, vayan de parte de

Bosconio

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La Cata de BOSCONIO: “ Beryna 2007”, simbiosis alicantina de calidad y buen precio

Bodega: Bernabe Navarro-Viñedos Culturales
D.O./Zona: D.O. Alicante
Tipo de vino: Tinto
Graduación: 14,5%
Varietales: Monastrell y otros
Precio aproximado: 9  €

Dirección: Carretera Villena a Cañada /

Finca Casa Balaguer, 03400 Villena, Alicante

Teléfono:966 77 03 53

Nota de Cata:

Bonito color picota de capa intensa, con menisco violáceo, y buena lágrima, se muestra en nariz con gran expresividad, así acredita intensos aromas a la fruta, a la buena fruta de la crianza, sensaciones a fresas y ciruelas, a moras, sensaciones en nariz a tostados, muy suaves, regaliz, cacao e impronta a tabaco, pan de higo, pasando luego por boca con viaje largo y con sensación de buena cata, se recrea la fruta en boca, su ataque se manifiesta envolviendo todo el paladar, resultando, en todo caso, aterciopelado, elegante, con excelente equilibrio con una muy y conseguida acidez y, en fin, con gran clase, se nota que se cata un vino bien hecho, como todos los que hemos catado de la marca, se muestra con sensaciones en el retrogusto a la buena fruta y a la buena madera.

Conclusión: Este vino con el tiempo, SIGUE SIENDO SOBERBIO, me quedaba esta botella de la añada, y  sigue siendo  una armoniosa y rica elaboración  de mi admirado y querido amigo  Bernabé Navarro,   reiterando y ratificando lo que  ya todos conocemos …que es uno de los más grandes viticultores que hoy existen en el panorama del vino español, enhorabuena a él y al OLGA, una vez más,  por esta magnífica criatura.

Recomendamos este vino y todo lo que sale de la Bodega, talento, seriedad, precio y calidad,

Que ustedes lo disfruten.

Bosconio.

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Restaurante recomendado por Bosconio: Restaurante “Castilla” de Montalbo (Cuenca), típica cocina MANCHEGA.

Carretera Madrid-Valencia km 116

Montalvo –Cuenca-

Teléfono: 969 130014-617946148

Especialidad comida típica manchega y carnes  a la brasa.

Tomamos de primero queso a la plancha con pisto manchego, morteruelo y ajo arriero, de segundo chuletas de cordero a la brasa. Extraordinario el cordero de la zona, sin duda  acierta quien dice que en la zona Montalbo-Saelices, se come el  mejor cordero de España.

De postre tarta de la casa y fruta del tiempo.

Vinos se abrió un tinto tempranillo  o cencibel como dicen por aquí, un Crianza Fontal de  Bodegas Fontana, muy bien hecho, nos gustó.

Todo buenísimo; con buen  servicio, muy familiar y  agradable.

Está   bien de precio sobre 20 euros, sin contar el vino, queda aquí recomendado.

Saludos

Bosconio

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Restaurante recomendado por Bosconio: “Vinya d´Alos” de Vinaròs, o la buena materia prima mediterránea.

Dirección:

Paseo Blasco Ibáñez, 13

12500 Vinaròs –Castellón-

Teléfono: 964454962


Comimos: Restaurante en primera línea de mar, no muy grande y decoración típicamente marinera y, a lo que vamos,  con una carta bastante aceptable.

Tomamos Mariscada con cogollos de anchoa y bonito, chipirones rebozados y langostinos de Vinaròs.

De postre finiquitamos con un típico brownie con helado.


Vino: Verdejo 4 Rayas de La Seca Valladolid Socc Coop  y Dulce Casta Diva


Comentario: vale la pena visitar este Restaurante ytomar los productos propios de la zona; excelente servicio, bodega apañadita  y  bien la RCP, sobre 40 euros por comensal vinos incluidos, queda recomendado amigos.


Saludos

Bosconio

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Restaurante recomendado por Bosconio: “El Vasco- Villarrubio” o el encanto con sabor a cocina tradicional



Dirección:

Calle Norte 7 ( Carretera Madrid-Valencia, km 94)

16420 Villarrubio -Cuenca

Teléfono: 969135102

Comimos: Chipirones de Zarautz en su tinta y migas de pastor con chistorra y huevo;  morteruelo típico manchego,  además de pulpo con espárragos trigueros; y Chuletas de lechazo con leña; postres bolas de helado y natilla de la abuela


Vino: moscatel de Xaló y Corpus del Muni, Roble

Comentario: vale la pena desplazarse y salir de la A3, excelente servicio, buena bodega y muy bien la RCP, sobre 40 euros por comensal vinos incluidos, queda recomendado amigos.

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La Cata de BOSCONIO: “ Anea 09”, un syrah manchego de gran calidad.

Bodega: Casaquemada Vinos y Viñedos S.L.

Zona: D.O.   Vinos de Tierras de Castilla

Clase de Vino: Tinto

Grados: 14,5º

Crianza:   20 meses en barrica de roble  francés y americano

Precio: sobre 20 euros, 3.000 botellas, esta era la 15/633

Varietales: 100%  Syrah

Dirección:

Ctra. a Ruidera Km, 5,5-13700 Argamasilla de Alba (Ciudad Real)

Nota de Cata: Color guinda de capa alta con menisco algo amoratado; acreditando en nariz buenos e intensos aromas a la fruta negra, así moras y zarzamoras, sensaciones a vainilla y a hollejo maduro, sensaciones también dulzonas sin exagerar, porque hay notas y aromas a mermelada de arándanos e impresiones pizarrosas; el paso por boca resulta cremoso y muy denso, largo y  carnoso, cálido con recuerdo a galletas rellenas de pasta de cacao, se palpan notas de buena  acidez y taninos muy nobles, guarda el paso un perfecto equilibrio,  el alcohol apenas se nota dada la estupenda y lograda buena estructura y la clase de este vino, aparece de nuevo la fruta y la madera de forma amplia y con gran elegancia en  un post gusto largo y armonioso,

Conclusión: un vino bien elaborado,  exquisito, rico y muy expresivo y con una nariz llena de matices aromáticos, un gran syrah  a considerar.

Que ustedes lo disfruten.

Bosconio.

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La Cata de Bosconio: “Viña Tondonia Reserva 2003″ un clásico de Rioja

Bodega: R López de Heredia
Clase de Vino: Tinto
Grados: 12,5 º
Precio: sobre 19
Varietales
:  Tempranillo (75%), Garnacho (15%), Graciano y Mazuelo (10%),
Crianza: 6 meses en barrica de roble americano

http://www.lopezdeheredia.com/

(pinchar encima)


Nota de Cata
:   Rubí muy brillante con ligeros ribetes atejado, lágrima correcta, dando en  nariz sensaciones muy finas a frescas notas de tostados de la buena madera  y aromas a vainilla de palo, canela y cuero nuevo ,  pasa por el paladar seco pero suave elegante, redondo como una buena elaboración que es de la casa,

Conclusión: un vino bien hecho,  exquisito,  expresivo y con una nariz  extraordinariamente rica  y que   lo disfrutarán sin duda ,  … es un vino de calidad a un buen precio, ah ,  y hecho por una vieja y clásica Bodega  de la Estación de Haro  para deleite de los buenos catadores, y a la que le tenemos mucho cariño.

Que ustedes lo disfruten.

Bosconio.

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Restaurante recomendado por Bosconio: “Villa de Uclés” o un alto en el camino

Dirección:

Dirección: Calle Angustias, 2, 16452 Uclés, Cuenca
Teléfono:969 13 55 06

Estamos en presencia de la comida manchega tradicional, bién hecha y muy sana y recomendable:

Tomamos de primero Risotto de conejo con romero; de segundo croquetas de ajo arriero, rabito de toro a pedacitos sueltos y  torrijas de jamón y cordero al horno; postre crepe de gachas y arroz con leche, de vino un syrah de Celia Madero, un Calzadilla 2007  nuestra querida amiga, buena RCP sin contar vino sobre 20 euros.

El entorno casa palacio muy bonito y bien conservada

Saludos


BOSCONIO

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