La Cata de BOSCONIO: “Juan Gil 2011 ” un buen vino de Jumilla, frutal y de poderosa cata encontrado en “DE VI EN VI”, Vinoteca de Torrent –Valencia-

Bodega: Bodegas Juan Gil S.L.
Zona: D.O. Jumilla

Clase de Vino: Tinto
Grados: 15º

Crianza: 12 meses barrica de roble francés

Precio: sobre 10,00 €

Varietales: Monastrell 100%

Dirección:

Portillo de la Glorieta, 7, bajos

30520 Jumilla

Teléfono:

+34 968 435 022

Nota de Cata: Color rojo picota, de mucha capa;  ribete amoratado, y lágrima intensa;  acreditando en nariz  aromas potentes a la fruta negra, así se aprecian sensaciones a ciruela y moras  otras a  regaliz y chocolate, madera y clavo; pasa por boca con mucha clase, a pesar de su importante ataque en boca, resulta sabroso, goloso y largo en el paso, en todo momento hay agradables   sensaciones  frutales, resulta  rico en su recorrido, agradable con  cuerpo pero todo equilibrio y con sus  taninos domados,  sensaciones especiadas muy presentes; alcanza el retrogusto con notas frutales y recuerdos a la buena madera

Conclusión: Un buen vino,  muy  serio, frutal y bien hecho, elaboración equilibrada y de cata larga y elegante, nos gustó y lo recomendamos, y aunque puede ser difícil de encontrar, nosotros lo conseguimos en una buena vinoteca en la calle San Cristóbal nº 18 de Torrent –Valencia-  ” DE VI EN VI pregunte por Cesar que les dará a conocer verdaderas novedades, especialmente vinos de la tierra.

Que ustedes lo disfruten.

Bosconio.

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