La Cata de BOSCONIO , Viña Sastre Pago de Santa Cruz Edición Limitada 2005 un vino importante en la historia vitivinícola de España

Bodega: Hermanos Sastre S.L.
Zona: D.O. Ribera de Duero
Clase de Vino: Tinto
Grados: 15º
Varietales:   100% Tempranillo
Precio: incalculable,  sólo 250 botellas de 0.75 y 20 Magnus

Dirección y Teléfono: no se especifican por la imposibilidad de conseguir el vino.

Nota de Cata: Color picota de buena gama, bonita lágrima acreditando en nariz excelentes aromas a fruta negra y roja en conjunción; carcasa de aromas fresas moras maduras, ciruelas, hierbas del monte, otras a cacao puro, maderas finas y regaliza, aparecen otras en la cata y en nariz a tabaco rubio, una carcasa en nariz; pasa por boca con largura, equilibrio, envuelve todo el paladar, los dientes parecen aplaudir, tremenda cata, rico, equilibrado sabrosa elegante y de magnífica factura, en el retrogusto fruta, madera y sensaciones presentes y alargadas a aquel paso y a aquella nariz, queda reminiscencias de madera fina y dátil, tremendo producto.


Conclusión
: Un vino excepcional, único, un producto enormemente especial, selección de cepas y elaboración mimada, único, irrepetible y ambrosía para el catador, presumiblemente estamos ante un vino de oportuna cata que no olvidaremos. Como dice el experto  y gran catador Fede Vidal el hecho de poder catar este vino es un privilegio, afirmación contundente y que ratificamos en un todo.


Bosconio.

Esta entrada fue publicada en Sin categoría y etiquetada , , , , , . Guarda el enlace permanente.

Los comentarios están cerrados.