Archivo mensual: mayo 2012

La Cata de BOSCONIO: Protos Crianza 2008, un Ribera de Duero fácil de beber.

Bodega : Bodegas Ribera de Duero Peñafiel  S.L. Zona: Ribera de Duero Clase de Vino: Tinto Grados: 13º Varietales: Tinto Fino (100%). Elaboración: 14 meses barrica roble francés Precio: sobre 14€ Teléfono  (+34) 983 878011 Nota de Cata: Color rojo … Sigue leyendo

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La Cata de BOSCONIO: Enrique Mendoza Shiraz 2008, mediterráneo y único

Bodega: Bodegas E. Mendoza, S.L. Zona: Alicante Clase de Vino: Tinto Grados: 14º Varietales: Shiraz (100%). Elaboración: 17 meses barrica roble francés Allier nuevas Precio: sobre 13€ Telefono: +34 965 888 639 Nota de Cata: Color guinda de capa intensa … Sigue leyendo

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La Cata de BOSCONIO: Venta de la Ossa Syrah 2008 un monovarietal con mucho cuerpo

Productor: Bodegas Mano a Mano Zona: Vinos de la Tierras de Castilla Clase de Vino: Tinto Grados: 14,5 % Varietales: Syrah  100% Elaboración:   12  meses en barrica roble francés y americano Precio: sobre 17 € Dirección: Ctra. CM 412, km. … Sigue leyendo

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Restaurante recomendado por Bosconio: Restaurante Castilla de Montalbo (Cuenca), la buena cocina conquense.

Carretera Madrid-Valencia km 116 Montalvo –Cuenca- Teléfono: 969 130014-617946148 Especialidad comida típica conquense y carnes  a la brasa. Tomamos de primero queso a la plancha con pisto manchego, morteruelo y ajo arriero, de segundo chuletas de cordero a la brasa. … Sigue leyendo

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La Cata de BOSCONIO: Pelio Edición Limitada Bobal 2009 un valenciano de pura sangre Bobal con pasaporte para la historia de la variedad.

Productor: Vilarre Vinum CB Zona: La Torre de Utiel (Valencia) Clase de Vino: Tinto Grados: 13,5 % Varietales: Bobal 100% cepas viejas de más de 80 años Elaboración: más de 12  meses en barrica roble francés nuevas, elaboración como cultivo … Sigue leyendo

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La Cata de BOSCONIO: MAURO 2007, un vino tinto de gran calidad

Bodega: Bodegas Mauro, S.A. Zona: Castilla y León Clase de Vino: Tinto Grados: 14º Varietales: Tempranillo, Garnacha y Syrah Elaboración: 15 meses crianza en barricas de roble francés y americano Precio: sobre 20,00 € Teléfono: 983 521 972 Nota de … Sigue leyendo

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Restaurante recomendado por Bosconio: La Gloria de Madrid, buenas especialidades madrileñas.

Calle Ramos Carrión 5 Madrid Teléfono: 91.4150881 Lugar muy acogedor,  rodeado de fotografías de grandes caballos ganadores en hipódromos españoles y extranjeros, un lugar entrañable como lo es su dueño Pepe Sánchez, propietario que fue del magnífico Cludmilor, incansable aficionado … Sigue leyendo

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Restaurante recomendado por Bosconio: La Txitxarrería de Pozuelo de Alarcón (Madrid) o la buena comida vasca en Madrid.

Calle Francia, 6 28223 Pozuelo de Alarcón Tfno.: 913 52 99 94 Lugar muy bonito, acogedor y con buen servicio, tomamos Txitxarro  y salmonetes a la Parrilla con Sofrito de Ajos y  Carnes rojas a la brasa, de postres panchineta … Sigue leyendo

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