Restaurante recomendado por Bosconio: “Restaurante La Parrilla-Gandía” ARROZ y PLAYA

Dirección:

Paseo de Neptuno 85 edificio Don Chimo

46730 Grao de Gandía –Valencia-

Teléfono:

962840499


Comida:

Tomamos y muy cerca del mar,  ensalada de queso de cabra  con chopitos fritos, puntillas y gambitas listada de Gandía, seguido de un suculento arroz a banda rico rico, con la lógica posibilidad de rascar la “paellera” comenzando por el centro de lo que restaba, tremendo señores,… de postre mousse de higos y mora con bolas de helado para otros comensales y todo ello regado primero con un buen Rioja, Viña Cubillo Crianza de mis amigos de López de Heredia-Tondonia,  de la Estación de Haro y una mistela de los montes de Turis, generosa ella, vamos que nos fuimos a pasear por el Mediterráneo como unas “castañuelas”


Por el precio y calidad del arroz de la casa es absolutamente recomendable, arroz a banda ración sale sobre 10 euros y es excelente

El servicio bueno, Juan competente y atento como siempre.

Saludos cordiales,

Bosconio

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La Cata de BOSCONIO: Máximo Merlot 2009 un mono varietal tinto de muy buena RCP (relación calidad precio)

Productor: Viñedo Máximo S.L. (Grupo Barón de Ley)
Zona: D.O.  VT Castilla La Mancha
Clase de Vino: Tinto
Grados: 14 %
Varietales: 100 %  Merlot
Elaboración: 6 meses en barrica roble  americano
Precio: 3.66€

Dirección y Telefóno:

Camino Viejo de Logroño, 26
01320 Oyón (España)

945 62 22 16


Nota de Cata: Color rubí de  buena  capa , con buena lágrima; acredita en nariz aromas a la fruta roja, así moras  y también zarzamoras dado un rico fondo a otras notas de pimienta y coco; tiene en boca un buen ataque, frutal, da en su paso sensaciones a especias y clavo  es elegante  y con buen cuerpo en boca, denso y cálido es  de buena cata, deja en el retrogusto sensaciones a la fruta, de paso agradable y de fácil de beber.


Conclusión:
un vino agradable y frutal, y con cuerpo,  que acompañará  a las comidas a base de carne  y  al buen queso  manchego y que queda recomendado a nuestros visitantes. Tiene   buena  RCP, que Vds.
Que  Vds lo disfruten

Saludos

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La Cata de Bosconio: “El Pino Rojo 2013″, un Pinot Noir de Granada de mucha altura y calidad.


Bodega
: Bodega  Barranco Oscuro
D.O./Zona: sin D.O. (Alpujarras)
País:
España
Tipo de vino: Tinto
Graduación: 15 %
Varietales:   100% Pinot Noir Crianza: 20  meses barrica roble  francés
Precio : sobre 19 €



Dirección y teléfono:

Cortijo Barranco Oscuro S.L.

18440 Cádiar (Granada)
Teléfono: 958.34.30.66
636 95 35 02

Nota de Cata:


Color rubí de capa media a alta  con tonos brillantes, acreditando en nariz sensaciones olorosas lácteas, florales y otras sensaciones a la buena fruta roja,  también cerezas maduras, pasa por boca algo untoso, tánico pero domado, incuso fresco y con acidez equilibrada,  largo y muy frutal no sólo en boca sino en el retrogusto también encontramos aquí  en el paso sensaciones a las frambuesas maduras, vainilla, cuero nuevo y  madera fina, muy rico en el paso y en el retrogusto, fácil de beber, sabroso, al final recuerdos a café.




Conclusión: Este vino, obra de Manuel Valenzuela,  es de tal calidad que invita a seguir tomándolo, auténtico, sin duda   una buena muestra de  esta varietal, de los mejores del mercado y, además,  a un precio realmente razonable,   resulta una  estupenda elección, no se lo pierdan.


Recomendable, especialmente para nuestro amigos
Que ustedes lo disfruten



Bosconio.

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La Cata de BOSCONIO:“ Ancotia Verdejo ” un blanco de Toro a un buen precio

Bodega: Bodega  Liba Deleite S.L.
D.O./Zona: D.O. Toro
País: España
Tipo de vino: Blanco
Graduación:  13,41 %
Varietales: Verdejo 100%

Crianza: 7 meses barrica roble  americano
Precio : sobre  9 €

Dirección y teléfono:

Paseo de Zorrilla, 77-3º dcha.

47007 Valladolid – España.

Teléfono:   983 355 543   /   639 544 682

Nota de Cata:


Color amarillo con tonos a verdoso, acreditando en nariz sensaciones olorosas a piña y pomelo otras sensaciones a frutas  tropicales,  también  a manzanas verdes, vainilla y coco, a dátil, pasa por boca algo untoso, pero fresco y con acidez equilibrada,  largo y muy frutal no sólo en boca sino en el retrogusto también encontramos aquí sensaciones a la fruta cítrica y manzanas maduras, muy bueno el vino.

Conclusión:

Recomendable, tomándolo a unos 7/9º, a un precio muy razonable, y bueno para tomar esta época del año, y especialmente  lo indicamos a nuestros muchos y buenos  amigos que nos visitan.


Que ustedes lo disfruten.


Bosconio.

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La Cata de BOSCONIO: “ CLM5, 2014, de Casa La Loma” un manchego tinto de mucha clase y major precio.

Bodega: Bodega Ana María Carretero
D.O./Zona: D.O.Vino de la Tierra de Castilla
País: España
Tipo de vino: Tinto
Gr aduación: 14%
Varietales: Tempranillo

Crianza: 5 meses barrica roble  americano
Precio : sobre 10 €

Dirección y teléfono:


Bodega Los Majanares.

Calle Casillas, 33.

16611 Casas de Haro. Cuenca – España.

Teléfono:  625086036


Nota de Cata:

Bonito color guinda de gran intensidad, acredita en nariz excelentes aromas a la buena fruta negra madura del bosque, con buenas sensaciones a moras silvestre maduras y otras sensaciones a canela, en boca pasa con taninos muy vivos, pero muy elegantes, resulta frutal en todo caso, las sensaciones  tostadas lo envuelve todo, es  rico, bien hecho, te deja  en el retrogusto impresión  a la buena fruta  y  a aquellas notas tostadas,    suave, redondo, largo …elegante,  buen vino.


Conclusión: Será difícil de encontrar en el mercado un vino con esta calidad y a este precio, equilibrio,  carnosidad,  untosidad, dan   un  resultado de sensaciones en la cata que  le hacen tan “sui generis”  ausente de la presencia del alcohol,  que lo tiene, pero como decimos el equilibrio y la buena elaboración lo hacen estar en su sitio, como tiene que ser.

Recomendable a nuestroa migos.



Bosconio.

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La Cata de BOSCONIO: “ Casa La Loma, Syrah 2013” un excelente vino conquense, de las mejores opciones del Mercado.

Bodega: Bodega Ana María Carretero
D.O./Zona: D.O.Vino de la Tierra de Castilla
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación:  14%

Varietal: Syrah

Crianza: 5 meses barrica roble  americano

Precio : sobre 6 €

Dirección y teléfono:

Bodega Los Majanares.

Calle Casillas, 33.

16611 Casas de Haro. Cuenca – España.

Teléfono:  625086036


Nota de Cata: Bonito color picota de buena intensidad, ribetes violáceos; en nariz buenos aromas a la fruta roja, así   cerezas maduras, otras sensaciones olfativas a pan de higo y dátil; también otras de componente floral, lavanda y pastelería fina. Pasa por boca con clase, largo, frutal también en boca; sensaciones untosas, es envolvente, agradable, fácil de beber, pleno astringencia equilibrada, y alcanza el retronasal con muchas sensaciones frutales, de nuevo, el alcohol domado, como decíamos

Conclusión: Este vino es de tal calidad que invita a seguir tomándolo, sin duda un syrah rico,  en esta varietal de los mejores del mercado y, además,  a un precio realmente increíble,   resulta una  estupenda elección, no se lo pierdan.

Vino muy ecomendable

Que ustedes lo disfruten

Bosconio.

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La cata de Bosconio: Un Clásico de Rioja : “ Viña Tondonia Reserva 2002”,

Bodega: R . Lopez de Heredia Viña Tondonia S.A.
D.O./Zona: D.O. Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación: 12,5%
Varietales: 75 %Tempranillo- 15% Garnacha-  10% Graciano-Mazuelo

Crianza: 6 años barrica roble  francés
Precio aproximado: sobre 20 €

Dirección y teléfono:

Avda. de Vizcaya, 3, 26200 Haro, La Rioja

Teléfono: 941 31 02 44

Nota de Cata:

Bonito color granate de buena capa, ribete atejado; da en nariz aromas a fruta roja y vainilla, otras sensaciones florales; flor ajada, , especias sensaciones a humedad.

Pasa por boca con rica acidez, con rica acidez cuerpo medio, elegante paso largo, goloso envolvente y taninos pulidos en el recorrido, se aprecian.

El retronasal, frutal, recuerdos a vainilla y a aquella fruta roja licorosa.

Conclusión:

Este vino con el tiempo  será aún más hermoso, una buena elaboración de la firma que tanto apreciamos,  un abrazo a María José, Mercedes y Julio César y Rafael, ya que año tras año ponen en el mercado productos bien hechos, a una excelente RCP, y que  son para disfrutar con ellos,  queda recomendado este  gran vino catado.

Que ustedes lo disfruten

Bosconio.

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La Cata de BOSCONIO: “Marqués de Riscal Rosado 2015, un gran Rioja rosado apropiado para el verano.

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Bodega : Herederos Marqués de Riscal     S.L.

Zona: Rioja

Clase de Vino: Rosado Grados: 13.5º

Varietales:   Tempranillo 60%,  Garnacha 40%

Precio: sobre 5,80 €

Dirección:

C/ Torrea 1, 01340 Elciego (Álava).

Teléfono(+34)945606000


Nota de Cata: Color  frambuesa con reflejos y color  muy vivos,   con  buenos aromas a la nariz a fruta roja, fresas y frambuesas maduras, otras notas a flores silvestres del campo,  pasando por boca sedoso  y agradable, glicerico, largo con   equilibrado con acidez correcta y apropiada, fácil de beber, resulta ligero en el paso y al mismo tiempo frutal, glicérico,  dejando en el recuerdo sensaciones a grosella y a cítricos.




Conclusión: Un vino, suave en boca y bien hecho,  a buena RCP, fácil de beber y que está bien lograda su nariz y boca, resulta en general sabroso y apropiado para esta época del año tomado a unos 12-14º,  por todo ello queda recomendado y se puede  maridar bien con pastas, pescados mariscos  y arroces.


Que Vds lo disfruten

Bosconio.

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Restaurante recomendado por Bosconio “Abi de Pinedo-Valencia” y tomates del Tio Vicent de Pinedo, puede que sean los más sabrosos del mundo.

Dirección: Playa de Pinedo, 1

46012 Valencia, España



Teléfono: 963248449

Comimos: la especialidad paella, fideua, arroz a banda, negre, en carranc, fressols i naps, pescado y marisco, tomamos por poco más de 20 euros por persona deliciosas entradas de sepionet, puntillas, clochinas, etc, ensaladas, todo fresquísimo,  del mar a la mesa,  y un arroz negro con muchos tropezones, bien hecho y en su punto,  postres,  tarta de arándanos y queso, muy buena.

Vino: tinto,  Las Lomas, 2002,  Bodegas Murviedro, D.O. Utiel Requena.

Comentario: Restaurante al ladito del mar, muy adecuado y confortable el comedor,  amplia terraza al mar, casi tocas los barcos y los peces,  como leen.


Excelentes arroces y entradas a una excelente RCP, el servicio, a pesar de la movida playera, bien, la carta de vino  aunque muy mejorable.


Por cierto al lado de allí, frente a la desaparecida  factoría Plexi, justamente  delante de  alta chimenea de ladrillo, está el Tío Vicent de Pinedo que cultiva,  en  unas pocas hanegadas de tierra,   para su familia y cuatro amigos más, quizás ¡ LOS MAS SABROSOS TOMATES DEL MUNDO, cuando pasen por la zona visítenle y lo comprobarán,  eso si, vayan de parte de

Bosconio

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La Cata de BOSCONIO: “ Beryna 2007”, simbiosis alicantina de calidad y buen precio

Bodega: Bernabe Navarro-Viñedos Culturales
D.O./Zona: D.O. Alicante
Tipo de vino: Tinto
Graduación: 14,5%
Varietales: Monastrell y otros
Precio aproximado: 9  €

Dirección: Carretera Villena a Cañada /

Finca Casa Balaguer, 03400 Villena, Alicante

Teléfono:966 77 03 53

Nota de Cata:

Bonito color picota de capa intensa, con menisco violáceo, y buena lágrima, se muestra en nariz con gran expresividad, así acredita intensos aromas a la fruta, a la buena fruta de la crianza, sensaciones a fresas y ciruelas, a moras, sensaciones en nariz a tostados, muy suaves, regaliz, cacao e impronta a tabaco, pan de higo, pasando luego por boca con viaje largo y con sensación de buena cata, se recrea la fruta en boca, su ataque se manifiesta envolviendo todo el paladar, resultando, en todo caso, aterciopelado, elegante, con excelente equilibrio con una muy y conseguida acidez y, en fin, con gran clase, se nota que se cata un vino bien hecho, como todos los que hemos catado de la marca, se muestra con sensaciones en el retrogusto a la buena fruta y a la buena madera.

Conclusión: Este vino con el tiempo, SIGUE SIENDO SOBERBIO, me quedaba esta botella de la añada, y  sigue siendo  una armoniosa y rica elaboración  de mi admirado y querido amigo  Bernabé Navarro,   reiterando y ratificando lo que  ya todos conocemos …que es uno de los más grandes viticultores que hoy existen en el panorama del vino español, enhorabuena a él y al OLGA, una vez más,  por esta magnífica criatura.

Recomendamos este vino y todo lo que sale de la Bodega, talento, seriedad, precio y calidad,

Que ustedes lo disfruten.

Bosconio.

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